近日，中山市工商聯(lián)、廣東省食品安全保障促進會的上級單位負責人一行蒞臨中山市盛弘餐飲管理服務有限公司，對我司的食品安全管理工作進行了指導和考察。
在考察期間，上級單位負責人們深入了解了公司的經(jīng)營情況和食品安全管理措施。他們先后參觀了公司的廚房、冷庫等地方，了解了我司的集體用餐解決方案，并仔細查看了公司的食品安全管理制度、操作規(guī)程、監(jiān)測記錄等相關資料。
經(jīng)過實地考察和查閱資料，對我司的食品安全管理措施和制度表示高度肯定。他們認為，我司在食品安全方面做得非常到位，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，注重員工的食品安全教育和培訓，設備設施齊全、干凈整潔，為消費者提供了安全、健康的餐飲管理服務。
上級負責人還就食品安全管理提出了一些建議和意見，包括加強食品安全監(jiān)測、提高員工的食品安全意識、加強餐飲廚房的衛(wèi)生清潔等方面，以進一步提升公司的食品安全管理水平。我司表示，將認真貫徹上級的指導和建議，不斷加強食品安全管理工作，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，為廣大消費者提供更加安全、衛(wèi)生、健康的餐飲服務。
本次指導工作的開展，進一步提高了中山市餐飲企業(yè)的食品安全意識和管理水平，為保障消費者的飲食安全打下了堅實的基礎。